Karen ♥ Life

好像很少介紹我平常都吃些什麼哦~~

在寒冷的冬天裡呢   為了省去回家吃飯的路途往返
我大部分都會自己做三明治當午餐  或者中餐就只是一杯咖啡配上營養棒或是餅乾 就這樣混過去啦~~
其實大部分外國同學不太像我們亞洲同學這麼飲食規律耶
他們大部分似乎都不把中餐當一回事  都是餓了才吃
要吃 也是隨便吃個沙拉或點心
所以會在中午定時要去吃午餐的大概就只有我們亞洲人了吧

其實呢 除了出去玩的時間以外  留學生最開心的時間其實就是逛超市還有每天的作菜時間
有時候唸了一整天的書  回到家很累了   但是能在廚房裡東摸西摸還是挺開心的
不過請不要對我的廚藝有什麼期待  因為我通常都是一鍋解決為最高指導原則
(本人在這裡的強項是甜點   不是正餐)
所以有百分之九十五 我的主餐一定就是湯麵 
因為青菜、肉片、麵條 全部丟進鍋子裡 簡單解決 又沒有油煙

為了讓自己都留在圖書館   不用回家浪費時間  我大部分都會幫自己準備午餐帶來學校
不過呢 前些日子中午帶生菜沙拉和三明治帶到煩了  想來幫自己準備便當
學校地下室有一區有兩個微波爐  如果有帶食物的同學可以到那裡加熱
旁邊也有很多桌椅   所以算是學校裡的用餐區吧
之前我的便當 如果是熱食的話 就是六個水餃外加花椰菜  同樣的 就是方便省事 而且省錢
前幾天心血來潮  覺得便當也應該要豐富一點
所以 就變出我今天的午餐便當啦~~

首先 我煮了地瓜飯  (其實那地瓜本來是想烤來當晚餐吃的)
在洗米的時候看到一旁的地瓜  想說也把地瓜加下去好了  發現蒸出來很好吃耶
至於滷雞腿  這大概是我來美國第一次買雞腿吧 
平常除了有去日本超市買火鍋肉片以外  我幾乎很少買肉
台灣人便當裡一定要有的滷蛋  可是用滷雞腿的滷汁繼續滷了兩天
青菜的部分嘛  在美國超市再麼買還是買花椰菜  加了蘑菇下去一起炒
突然覺得以前學生時代 媽咪要每天變出不一樣的便當菜色實在是非常不容易啊

呵呵 這就是我今天的營養午餐~~